Ce mercredi 19 février, Benjamin et les jeunes du Pôle Animation Jeunesse ont donné de leur temps pour une belle cause : l’écologie ! En compagnie de Natalia et Désirée du Service de Prévention et Gestion des Déchets, les jeunes sont allés récupérer les invendus au marché du Neubourg et ont pu être concrètement sensibilisés à la problématique du gaspillage alimentaire.
38,8 kg de fruits et légumes récupérés !
Presque 40 kg de fruits et légumes récupérés en une matinée, soit environ 2 tonnes qui partiraient à la poubelle en une année. Si les marchés ne représentent que 5% du gaspillage alimentaire, ils sont l’endroit privilégié pour sensibiliser les consommateurs et les commerçants. Remercions ici les commerçants ambulants du marché du Neubourg qui, conscients des enjeux que représente le gaspillage, ont joué le jeu avec plaisir !
Aux fourneaux !
Les jeunes ont ensuite pu créer trois recettes de soupes (à base d’oignons, poireaux, chou vert, butternut, carottes, betteraves et enfin brocolis) et une bonne salade de fruits. C’est à des usagers de la déchèterie, surpris mais ravis, que les jeunes ont ensuite distribué gratuitement les recettes concoctées dans la joie et la bonne humeur.
